Auf dem Schäferhof begrüßen Sie unser Schäfer Franz Butz mit seinen Hütehunden und seine Lebensgefährtin, Frau Petra Wagner, die an den Tagen des Eintriebs den Hofladen gegenüber dem Heidehaus ab 17 Uhr offen hält.
Der Eintrieb der Herde erfolgt bei gutem Wetter ab dem 1. Mai bis Ende Oktober gegen 17.30 Uhr, außer Sonntag und Montag. Hier kann man den Eintrieb und das Tränken der Herde am Gatter beobachten. Ein Gespräch mit dem Schäfer über die Arbeit mit den Heidschnucken, über die Heidepflege oder einfach über das Wetter, ist nach getaner Arbeit möglich.,
Der Schäfer zieht täglich mit der Herde über Grünland in die Heide. Erst das Heidekraut verursacht den angenehmen, wildartigen Geschmack des Schnuckenfleisches.
Schäfer des Vereins:
Frau Dagmar Spindel von 1974 - 1976
Herr Gerrit Maiboom bis 1980
Herr Helmut Schulz bis 1989
Herr Josef Koenen bis1994
Herr Wolfgang Ehlers bis 2006
Herr Matthias Schüler 2006 - Juni 2019
Seit dem Sommer 2019 Herr Franz Butz bei der Übergabe des Schäferstabes