In den Wintermonaten außerhalb der Brut und Setzzeiten treffen sich die Mitglieder des Vereins am Sonnabend um 9 Uhr mit Axt und Astscheren am Schäferhof, um in der Heide und im Moor durch Beseitigung von Gehölzaufwuchs wieder neue Heideflächen zu schaffen.
Diese Arbeit muß wegen der Winterruhe von z.B. Schlangen und Lurchen sehr behutsam durchgeführt werden. Das Gehölz wird an Ort und Stelle aufgebrannt. Das Entkusseln stellt für alle Beteiligten jedesmal ein großartiges Erlebnis dar. Auch Schulklassen, Imker, und viele Ehrenamtliche Helfer beteiligen sich regelmäßig daran. Wer etwas Gespür für die herrliche Winterlandschaft hat und die Arbeit nicht scheut, ist herzlich eingeladen mitzumachen. Im Anschluss gibt es Glühwein/Bier oder heißen Kakao und einen kräftigen Imbiß.